Mæhlum, Anne, n., 1966-
Vilt godt sopp en kokebok med 20 sopparter og 48 oppskrifter Anne Mæhlum . - Oslo : Gyldendal, [2023]. - 174 sider
https://media.aja.bs.no/21dc8a35-8c9b-4177-94f5-9921f252fe79/original.jpg
https://media.aja.bs.no/21dc8a35-8c9b-4177-94f5-9921f252fe79/thumbnail.jpg
Å finne en mosegrønn skråning med skogens gull er lykke. I denne boken lærer man mer om våre vanligste matsopper. Sopp er gratis, økologisk og full av umami. Når man er sikker på hva man plukker, kan man ta med soppen hjem å lage velsmakende retter. Soppen er avbildet i sitt naturlige vekstmiljø, sammen med enkle botaniske beskrivelser. Det gis grundig informasjon om soppens kjennetegn, lukt og egenskaper.
Oppdatert personvernerklæring og bruk av informasjonskapsler
Nytt regelverk for behandling av personopplysninger (GDPR) trer i kraft 20. juli 2018. Vi har derfor gjennomgått våre rutiner for behandling av personopplysninger, samt oppdatert vår personvernerklæring.
Våre nett-tjenester bruker informasjonskapsler (cookies) til å huske påloggingsopplysninger, samt forbedre brukeropplevelsen. Du godtar dette dersom du fortsetter å bruke nett-tjenestene.
